03 mar
DICAS DE COMO SE ALIMENTAR DURANTE O CARNAVAL

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Datas comemorativas como o Carnaval, são sempre associadas a uma alta ingestão calórica, consumo de bebida alcoólica excessivo e noites mal dormidas. Neste caso, para os foliões que procuram manter parte do resultado que foi adquirido durante o ano todo por terem feito atividade física e uma alimentação equilibrada, vou citar algumas estratégias que podem ser válidas.

Começando pela alimentação, o ideal é que as refeições sejam feitas de três em três ou de quatro em quatro horas, todas contendo carboidratos, pois o gasto energético na maioria dos casos e do tipo de festa costuma ser alto. Proteínas devem ser contidas em praticamente todas as refeições com o objetivo de evitar grandes perdas da massa muscular. O consumo de gordura não pode ser em grande quantidade, pois é um macronutriente de difícil digestão. Vitaminas e minerais presentes em frutas, verduras e legumes não podem faltar, e o mais importante, a hidratação, onde nesta época do ano, por causa da alta temperatura, associada ao consumo de bebida alcoólica, que pode levar a uma desidratação, o consumo de água, associado á bebidas isotônicas, se tornam de grande valia, devendo ser consumidos antes, durante e após as festas.

Outra preocupação seria em preservar a massa muscular, onde aminoácidos como BCAA e glutamina pode ser consumidos várias vezes ao dia, pois além da função anti-catabólica, a glutamina auxilia na melhora do sistema imunológico que costuma deprimir por causa da má alimentação e as noites mal dormidas. O uso do whey protein ou proteína isolada da carne pelo menos no café da manhã, associado a frutas, cereais e oleaginosas se torna bem interessante, pois não é um tipo de refeição que exige trabalho, sendo uma excelente estratégia para iniciar o dia bem nutrido. Nas refeições intermediárias podem ser preenchidas por pudim protéico e barras protéicas que também apresentam um fácil acesso além da sua função anti-catabólica e energética.

O ideal, é que pelo menos uma vez ao dia, uma refeição completa deve ser feita, contendo carboidratos (arroz, macarrão, batata, inhame…), leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, soja), proteínas magras (frango, peixe, carne bovina magra) e saladas (verduras e legumes), com o objetivo de manter um melhor aporte energético, efeito anti-catabólico e uma melhor nutrição durante este período.

Antes de dormir o uso de mix protéico ou caseína, associado a oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas…) irá garantir uma melhor recuperação para o dia seguinte além de manter o estado anti-catabólico durante toda a noite.

Para aqueles que estão com medo de engordar neste período e o carnaval esteja associado ao sedentarismo, como por exemplo, ficar na praia o dia todo sentado ingerindo bebida alcoólica e consumindo petiscos, a dica é que mantenha o consumo de carboidrato mais baixo, não deixando de consumir proteínas em praticamente todas as refeições, pois este macronutriente possui um alto poder de saciedade, além de fazer com que o nosso estômago e o intestino tenham trabalho para digerí-lo, não deixando de ser uma estratégia para deixar o metabolismo mais acelerado. E ao tomar bebida alcoólica, tente juntamente beber bastante água, pois a água irá ocupar o seu espaço no estômago, sobrando menor espaço para a bebida alcoólica, além de manter uma boa hidratação. Os petiscos devem ser consumidos com moderação, controlando sempre a quantidade, já que a qualidade dos alimentos provavelmente não será levada em consideração, e em momentos do dia que for possível a realização de refeições benéficas como as citadas no texto acima, o consumo se torna interessante, pois ao voltar do carnaval com no máximo 1 ou 2 kg a mais na balança, fica mais fácil de eliminar simplesmente voltando para a alimentação equilibrada e os exercícios físicos na semana seguinte.

Então pessoal, não deixem que todo o esforço feito durante o ano se acabe neste período de festas e lembre-se, coloquem como prioridade a sua saúde e o seu físico que foi conquistado com muita dedicação, na frente da vontade de ingerir alimentos de baixa qualidade e bebidas alcoólicas.

Desejo a todos um excelente Carnaval!

Escrito por nutricionista Bricio P. R. Geraldeli.

 

Mesmo com toda a empolgação da festa, é preciso parar para se alimentar. O ideal é não ficar mais de três horas sem comer, mas atenção: evite comidas pesadas e gordurosas e que sobrecarregam o fígado na alimentação para o Carnaval, como frituras, feijoada, embutidos e carnes gordas. São alimentos de difícil digestão, que dão aquela sensação de peso no estômago e “roubam” a sua energia.
Sendo assim, consuma alimentos ricos em vitaminas e minerais e prefira os de fácil digestão: saladas nutritivas, carnes grelhadas, cereais integrais, iogurte com granola e frutas, sanduíches naturais.
Outra dica de alimentação para o Carnaval é fazer uma refeição antes de sair de casa, caprichando nos carboidratos para garantir energia durante a festa. Coma pão integral, arroz, macarrão, batata, milho, mandioca.

Outra dica tão importante quanto cuidar da alimentação durante o Carnaval, é consumir muito líquido para manter o corpo hidratado. Além da água, outras opções são água de coco, sucos de frutas e até mesmo as bebidas isotônicas.

Fonte: http://www.dicasdemulher.com.br/dicas-de-alimentacao-para-o-carnaval/

27 fev
DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO MAIS SAUDÁVEL NO VERÃO

timthumb.phpVocê treinou e se dedicou fortemente para chegar saudável e sarado no verão.

E agora não pode (e nem deve) se descuidar e jogar tudo a perder. Além de manter sua rotina de treinamento, alguns cuidados com a alimentação merecem sua atenção.

O ideal no verão é ter uma alimentação leve e saudável, além de se hidratar e ficar atento com os perigos de contaminação bemfrequentes nesta época. Sintomas como náuseas, vômitos e diarreia derrubam qualquer um e podem causar desidratação. Nesta estação, devido ao calor e umidade, a proliferação bacteriana é maior.

Logo, aproveite as frutas, verduras, legumes, peixe, frango, carnes magras, laticínios desnatados, cereais integrais e as leguminosas (grãos) para que desse modovocê garanta todos os nutrientes necessários para sua saúde e o bem estar de seu organismo.

Opte por alimentos naturais e frescos. Evite os industrializados, alimentos gordurosos, frituras, pois eles tornam o processo de digestão mais lento, dando aquela sensação de estofamento abdominal. Evite também alimentos de fácil contaminação como ovo, maionese e molhos.

Na praia, evite queijos, camarão e sanduíches com maionese que costumam ficar muito tempo fora do ambiente de refrigeração.

No calor a transpiração aumenta e é necessário repor constantemente ao longo do dia esta perda para evitar quadros de desidratação. Para evitar que isso ocorra, abuse do consumo de líquidos como a água de coco, sucos de frutas, chás gelados e principalmente muita água.

 

Escrito por: Barbara Rodriguez
CRN4 09100160

24 fev
Suplementação com Glutamina

Glutamina

A Glutamina é um aminoácido considerado semi essencial, ou seja, o nosso corpo é capaz de produzir através da síntese do ácido glutâmico, valina e isoleucina. Porém, em situações de stress ele se reduz drasticamente sendo necessária na maioria das vezes a reposição através da suplementação. Em se tratando de recurso ergogênico, a glutamina é utilizada como função imunomoduladora, anabólica e anti-catabólica.

Pessoas que se alimentam corretamente e ingerem uma boa quantidade de proteína não precisam se preocupar com a deficiência deste aminoácido, pois na maioria dos casos a necessidade é suprida através das proteínas provindas dos alimentos. Mas infelizmente, devido a correria do dia-dia, e a falta de opção no mercado de proteínas para serem utilizadas principalmente em refeições intermediárias, este aminoácido na forma suplementar se torna interessante na inclusão do plano alimentar.

É importante ressaltar, que a maioria dos estudos deste aminoácido na forma suplementar é voltada para pacientes sob stress como, por exemplo, queimaduras, sendo a administração na forma endovenosa e não oral.
Partindo deste princípio, na forma oral, a sua administração deve ser em grande quantidade, onde para atletas ou praticantes de atividade física que buscam uma melhor recuperação e um quadro imunológico favorável, doses acima de 20g/dia parecem ser mais eficazes, salvo quando o objetivo é simplesmente melhorar o quadro de patologias intestinais, onde dosagens menores já surgem um grande efeito.

Para os que buscam hipertrofia muscular, a glutamina possui uma ação semelhante a da creatina, ou seja, retenção de líquido intra-celular favorecendo o estímulo para a síntese proteica. 90% da glutamina ingerida na forma oral acabam sendo utilizadas pelos enterócitos (células intestinais) como fonte de energia, sendo que é justamente este efeito, o responsável para que a concentração da glutamina plasmática mantenha estável em situações estressantes como no exercício físico intenso.

Os melhores horários para administração pode ser pré, intra, pós treino, ao acordar, antes de dormir, ou qualquer outro horário do dia onde alguma refeição da dieta esteja pobre em proteína.

A Glutamina-SR da MHP possui uma fórmula com uma excelente absorção (300% maior do que qualquer outra fórmula L-glutamina) com ação time release (efeito prolongado por até 12 horas) mantendo o usuário em estado anabólico por um tempo maior, sendo uma excelente escolha para quem busca um suplemento de qualidade.

Para a inclusão de maneira correta deste suplemento em sua dieta, procure um nutricionista esportivo.

Escrito por: Nutricionista Bricio Paiva Ribeiro Geraldeli
CRN: 7394

14 fev
VOCÊ JÁ CONHECE O POWER PAK PUDDING DA MHP?

Power Pak Pudding é um delicioso pudim protéico, pronto para ser consumido a qualquer hora do dia, obtendo uma refeição proteica, leve, simples, agradável e muito saborosa!
Power Pak Pudding está disponível no mercado em dois tamanhos: Power Pak Pudding Fit & Lean, contendo 4 porções de 128g por embalagem e o Power Pak Pudding em embalagem unitária, com 250g por porção.
Power Pak Pudding da MHP, contém proteína de elevada qualidade (Whey Protein Isolada) com baixíssima quantidade de carboidratos, sem açúcar e baixa quantidade de gordura.
Power Pak Pudding irá satisfazer sua fome e principalmente sua vontade de comer doces, garantindo uma nutrição de qualidade com ingredientes nobres, sendo uma grande fonte de cálcio.
Power Pak Pudding da MHP é a alternativa e opção ideal para quem faz dieta e se preocupa com a saúde e a forma física.
Além do sabor incrível, Power Pak Pudding contém mais proteína por porção que qualquer barra de proteína do mercado, com quase metade da caloria fornecida pela maioria das barras protéicas.
Power Pak Pudding é o mais gostoso “snak” proteico do mercado e não precisa de refrigeração, pode ser consumido a temperatura ambiente com a mesma cremosidade de um mouse recém preparado.
Excelente opção para dietas hipoglicidicas com sabor incomparável a qualquer lanche a base de proteína, como por exemplo alimentos preparados com soja ou barrinhas protéicas.
Power Pak Pudding contém um conjunto de proteínas de alta qualidade e biodisponibilidade que contém a whey protein isolada e a proteína isolada da soja. Essa combinação protéica permite uma continua liberação de aminoácidos no sistema sanguíneo por até 4 horas consecutivas. Essa liberação de aminoácidos é perfeita para o anabolismo muscular e reparação de tecidos lesionados, além de fornecer numerosos benefícios da soja à saúde humana.
Por ser composto de whey protein isolada, o Power Pak Pudding é isento de lactose, o que facilita a digestão e pode ser oferecido a pessoas com intolerâncias a lactose.

12 fev
L.A. CROMO – INTEGRALMÉDICA

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L.A. Cromo da Integralmédica é um suplemento alimentar com alta concentração de ácido linoleico por cápsula.
É um suplemento alimentar especialmente desenvolvido para agir como um importante combustível metabólico. É um antioxidante com altas taxas de pureza.
Atua no processo da queima de gordura, diminuindo sua concentração no organismo na forma de tecido adiposo.
O consumo deste suplemento, aliado à prática de atividades físicas e a dietas com balanço calórico negativo, cria um ambiente propício para o emagrecimento.

Recomendação de uso
Consumir 2 cápsulas, três vezes ao dia, antes das principais refeições, ou conforme orientação profissional.

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